最近这川菜和渝菜要分家是闹的沸沸扬扬 渝菜相比来说川菜 味道走极端 不像川菜好么混合 总之就是味道来得比川菜猛 而陶然居的渝菜竟然做得比川菜还要地道 大家都知道 重庆是个美食王国 国内70%的火锅店老板都是来自重庆 一个酒店 在重庆本土创业并不容易 而陶然居能在
大家都知道 菜根香现在已经成了一个有着很大规模的集团 并且这个集团 一直以来就以开发创新川菜而不断的进步 自已有着开发基地 有着自己的烹饪学校 在竞争非常激烈的四川也占有着一席之地 菜根香之所以会发展到现在这个局面 很大的原因就是因为他能创新 创新才能不拘于
老鸭汤还是要喝毛哥老鸭汤 最近毛哥老鸭汤在重庆引起了一个饮食的革命 一改人们对传统火锅的看法 做为后起之秀 毛哥老鸭汤的发展可以说突飞猛进 不仅在本土有十几家连锁店 也正在准备进军外地 在这里宫厨网祝贺他们一路顺行 毛哥老鸭汤的流行因为他们的老鸭汤口味炖得足
奎元馆是一家真正的百年老店 早在清朝的同治年间，就已经相当知名了 到了1940年，这时候奎元馆的名声已经达到鼎盛 在国内外都已经是声名远播。一直到如今，奎元馆卖的面食品种之繁多，特色依然不改 但创新是少不了的 他拉面食达到上百种 当真是琳琅满目 当说到最出名的
一年三百六十五天 天天都有新菜吃 张生记是一家非常传统的老店 早在上世纪的八十年代 就已经开办了当时杭规模很大的大酒店，一直至如今 张生记已经渐渐的和我们今天的融为一体 除了在本土有相当规模的大酒店以外，先后在首都 上海 等地方开了十几家分店，总算起来 那是
在杭洲 有这么一家特殊的店铺 他在业内人称之为开得最稳定的酒店 实在是因为他的客源稳定 虽然在杭州的餐饮市场上 竞争压力大 但是只有及时的了解客人的需求 真正的处身立世的站在客户的角度想呢 这样才能持抓住客人的心 下面来看看他的经营方式吧 让我们的服务更符合
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