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新菜俱乐部菜谱集合
最新新菜 爽口美味的沙丁牛肉松等...

最新新菜 爽口美味的沙丁牛肉松等...

  • 今天向大家介绍的二道新菜是四川川福楼的最新推出的新菜 成菜具有非常好的口感.川福楼是四川非常有口碑的一家酒店.川福楼的川菜正宗.地道.讲究专菜专做.就是厨师只做自己最拿手的菜的.这样就保证了成菜的质量与口感.即有正宗地道、口感浓烈的传统名菜 又有各类创新的健
  • 你闻所未闻 见所未见的新奇鱼类的烹饪方法

    你闻所未闻 见所未见的新奇鱼类的烹饪方法

  • 现在大城市可引进了不少的新品种鱼类。这些鱼因为不常见 。全是从国外进口的。比如说今天介绍的就有几种鱼类非常新奇。可能在国外非常常见。但是在国内。见到的厨师没有多少。能新手操作而创作出菜肴的就更少了所以有很多地方的厨师会不知道怎么烹制。下面我就把这些新
  • 粤菜新品-创新豉油鸡的详细制作方法

    粤菜新品-创新豉油鸡的详细制作方法

  • 各位厨师朋友可要睁大眼睛看了。这可不是一只普通的鸡。这是一只来三桌客人有两桌必点的热卖菜肴。做为新农家菜的魅力。可是非比寻常。另外这道菜是由粤菜豉油鸡而创新而来。豉油鸡是一道传统名菜,众多名师一一都对此菜大加改良。这是名菜创新的又一种全新思路。转化
  • 三月流行新菜几道-新菜传真

    三月流行新菜几道-新菜传真

  • 又到了宫厨网整理一些市场最新的新菜和创新新菜的时候了 每到固定的时间 我们就会整理一些最新的新菜给广大爱好宫厨网的朋友们 做为厨师的老朋友 我们将一如即往的为厨师朋友们服务,对于市场上的新菜,我们会经过仔细的筛选,尽量选择一些有创新精神和更富有代表性的菜
  • 丰收秋实 缔造创新的果味新菜

    丰收秋实 缔造创新的果味新菜

  • 将水果引进美食中也许只是一时的突发奇想 但这个却激发了很多厨师的灵感 创造出了一道道非常好看又好吃 同时所散发着水果的清香的果味菜 这不亚于烹饪界的革命,于是越来越多的果味菜横空出世,一道比一道更富有创新,就好比今天要介绍的这道菜,丰收秋实。采用上等的
  • 几款特色新菜的制作方法解密

    几款特色新菜的制作方法解密

  • 特色新菜 流行新菜 每到一定的时候 各个酒店都会推出一些新菜 以此来适应顾客喜新厌旧的心理 而这些新菜 有的因为味道独特而顺应市场发展而下来 而有的新菜则是在推出后因为响应的食客不多 而消失在烹饪界 今天要介绍的几道 就是几个卖的好的 也是最新几天才研究 开发
  • 特色菜 最新新菜二款

    特色菜 最新新菜二款

  • 每个新菜都是最新出炉的艺术品 是厨师们辛苦创作的结晶 所以每道新菜在都是非常有创意的 下面就把我们今年流行的几道新菜的详细制作方法介绍给大家 锅仔金菇羊杂 原料:熟羊肚150克,熟羊肺150克,熟羊肝100克,熟羊头肉100克,鲜金针菇l00克。 调料:盐3克,味精5克,
  • 万千期待 只为此菜关注 二次创新的四川江湖菜

    万千期待 只为此菜关注 二次创新的四川江湖菜

  • 今天要向大家介绍新菜也是一道川菜 有哪些地方不同呢 我想不同的地方就在于这是一道面食与菜肴完美结合的一道菜吧 用喜饼转边 并对以前川菜中的江湖菜香辣霸王肘的基础上加上海味三鲜使其色、香、味、形俱全 一面世就受到了万千食客的追捧 做为江湖菜二次创新的代表之
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